Вакансии

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВОГО НАПРАВЛЕНИЯ (пищевое производство)

Производство
12 лет на рынке, 70 тонн продукции в месяц, фабрика-кухня 800 м², склады 1200 м², выстроенные процессы и стабильный поток.

Сейчас мы в точке роста и ищем человека, который соберёт новые продуктовые направления «под ключ».

Что уже есть: пицца, суши, шаурма — понятный и стабильный бизнес.

Куда идём: замороженная пицца, кондитерка, суповые наборы, полуфабрикаты с потенциалом выхода в B2B.

Нам нужен не просто менеджер. Нам нужен человек, который возьмёт направление и сделает из него бизнес.

Зона ответственности:

  • запуск и развитие новых продуктовых направлений;
  • работа на стыке: производство — продукт — сбыт;
  • организация производства под новые продукты (технология, сырьё, упаковка);
  • формирование продукта: вкус, текстура, срок хранения, экономика;
  • выстраивание логики масштабирования;
  • поиск и запуск каналов сбыта (B2C и потенциально B2B);
  • работа с себестоимостью и маржинальностью;
  • инициирование и ведение проектов под СТМ (собственные марки клиентов).

Что важно:

  • понимание пищевого производства: сырьё, процессы, ограничения;
  • опыт запуска продуктов или направлений (идеально — с нуля);
  • чувство продукта: «что будет продаваться», а не только «что можно произвести»;
  • понимание логистики, упаковки, хранения;
  • умение не допускать базовых ошибок (вкус, плотность, упаковка, срок жизни продукта);
  • способность соединять производство и рынок.

Мы предлагаем:

  • реальную зону влияния — без «симуляции продакта»;
  • готовую инфраструктуру: производство, склады, команда;
  • возможность собрать своё направление внутри сильного бренда;
  • оклад до 6000 BYN + KPI (до 30 %).

Это роль для человека, который хочет не обслуживать процессы, а создавать новые бизнес-направления.